Nudelauflauf mit Forelle

Zutaten:

• 500 g Forellenfilets
• 250 g Brokkoliröschen
• 120 g Nudeln
• 120 g saure Sahne
• 300 ml Sahne
• Salz, Pfeffer
• 125 g geriebenen Gouda

Zubereitung:

• Backofen auf 170 Grad vorheizen und Nudeln al dente kochen.
• Forellenfilets in mundgerechte Stücke schneiden und zusammen mit Brokkoli, und der Hälfte des
• Käses vermischt, in eine Auflaufform geben.
• Saure Sahne und Sahne miteinander verrühren und mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
• Die Masse über das Fisch-Brokkoli-Käsegemisch geben und mit Käse bestreuen.
• Bei 170 Grad auf mittlerer Schiene ca. 60 Minuten im Backofen backen.